農と食 革新 究極の自然農法 無肥料自然栽培 小さい子供が野菜を思わずかじるおいしさ
有機栽培は化学肥料は使わないが有機肥料を使う。さらに進んで肥料も農薬も全く使わないのが無肥料自然栽培だ。健康志向の高まりで、この究極の自然農法が今静かに広がりを見せている。富士見市とその周辺は無肥料自然栽培を手掛ける農家が多く、先端地域にな...
農と食 革新 
健康法と治療法、あれこれ 心身統一体で「氣」を出せば、心も体も健康に 心身統一による氣の健康術
合氣道の達人であった藤平光一氏が創始した心身統一による氣の健康術。通常の気功や呼吸法とどこが違うのか。川越市で氣の健康術を実践し、「氣ヒーリング研究所」を開いている和田晴夫さんにお話をうかがった。―氣の健康術とは和田 故藤平光一先生が始めら...
農と食 革新 ＥＭでおいしい野菜づくり
ＥＭ（ＥＭ菌）は、「Effective（有用な）Microoranisms（微生物群）」の略で、乳酸菌や酵母、光合成細菌など、人間にとって有用な微生物の集まりのこと。琉球大学名誉教授の比嘉照夫博士によって開発された。ＥＭは、抗酸化作用、非イ...
健康法と治療法、あれこれ 股関節ストレッチで頭もやわらかく真向法 星野優さん
座って、股関節を伸ばす運動、真向法（まっこうほう）。簡単で、短時間でできる健康法だ。創始者は、この運動で脳卒中の後遺症を治した。富士見市に住み、埼玉県真向法体操会の会長を務める星野優さんは、健康にはストレッチ運動が重要だとし、長年真向法に取...
狭山茶の研究 狭山茶の新しい味を求めて 製茶機械の父・高林謙三の顕彰にも労 備前屋（日高市）
日高市にある狭山茶専門店の備前屋。狭山茶を加工・販売する産地問屋だが、清水敬一郎社長はお茶の新しい味を求めて革新的な試みを進めている。ウーロン茶のような萎凋香（いちょうか）のお茶もその一つ。また、地元出身の製茶機械の発明者高林謙三の顕彰会の...
沿線寺社めぐり 新河岸川のほとり 曹洞宗の古刹 蓮光寺 今泉源由住職
新河岸川の旧福岡河岸（ふじみ野市）、旧古市場河岸（川越市）から少し下流の川岸に、風格ある寺がある。曹洞宗の蓮光寺。500年の歴史を持ち、徳川家康が鷹狩りの際訪れ、茶を献じたという伝承もある。今泉源由住職にお話をうかがった。鷹狩りの家康にお茶...
沿線寺社めぐり 高麗宮司による 高麗神社入門
高麗神社にはどのような由緒来歴があり、どのようなエピソードが隠されているのか。９月の秋晴れの日、高麗郡初代郡司、高麗の王（こきし）若光から６０代にあたる高麗文康宮司に、境内をご案内いただいた。（取材2014年）＜高麗神社の来歴＞「高麗」とは...
歴史 新河岸川広域景観づくり連絡会
新河岸川とその周辺地域の自然環境、歴史文化を保全・創造・活用するための、住民・団体・行政の連携組織である新河岸川広域景観づくり連絡会の全体会議が、2014年４月24日、朝霞市の朝霞県土整備事務所で開かれました。同連絡会は、平成20年に設立さ...
沿線寺社めぐり 日本最大級の道教のお宮 聖天宮（坂戸市） 台湾人・康大法師が神のお告げで建設
坂戸市の田園風景の中に突如現れる極彩色の道教のお宮「聖天宮」。日本でも最大級のこの豪華な建築は、台湾人の康國典大法師が神のお告げを受けて、全く縁のなかった異国の地に建設した。康國典大法師の子息で、お宮を管理する康嘉文さんに、お宮の由来などに...
歴史 びん沼川環境まつり2012（2012年９月22日）
あいにく朝から土砂降りの雨に見舞われましたが、果敢に決行いたしました。