健康法と治療法、あれこれ 「カルピス」の生みの親、三島海雲はどんな人だったのか
日本初の乳酸菌飲料「カルピス®」を開発し、国民的飲料に育て上げたのは三島海雲（1878-1974）である。三島は、どのような人だったのか、どのようにして「カルピス®」を作り出したのか。三島が設立した三島海雲記念財団の唐木田陽一常務理事にお話...
健康法と治療法、あれこれ 
アート・ものづくり 川越ゆかりの作家たち
歴史の町、川越には美術分野でもゆかりの作家が多くいる。川越市立美術館で「川越ゆかりの作家たち」と題する常設展が実施されている（2023年6月18日まで）。今回取り上げられた6人と、記念室が設けられている相原求一朗について、紹介する。 （以下...
健康法と治療法、あれこれ 内モンゴルの酸乳をヒントに三島海雲が開発した「カルピス」、多彩な健康食品も展開
国民的飲料として永く親しまれてきた乳酸菌飲料「カルピス」。生みの親、三島海雲が内モンゴルの酸乳をヒントに大正時代に作り出した。乳酸菌の研究が発展し、関連製品は様々な健康食品に広がっている。「カルピス」の歴史について、アサヒグループジャパン株...
おすすめスポット、お店 静岡に家康ゆかりの地を訪ねる 墓所のある久能山
3月31日に、日帰りバス旅行で静岡市に出かけた。ＮＨＫ大河ドラマ（「どうする家康」）で徳川家康が取り上げられており、家康ゆかりの久能山東照宮、静岡浅間神社、駿府城を見て回った。一番興味を引かれたのは、久能山の立地である。絶景の日本平 バス旅...
愚者の独り言 愚者の独り言③ 日本の言葉に思う 花見大介
東京で全国のトップを切って桜の開花が宣言されたのをはじめ、各地から桜の便りが届き始めた。今年は長きにわたった新型コロナの感染に伴う様々の規制がようやく一段落した後であり、国民の間に溜まっていたエネルギーが一気に発散されるのではないか。春はい...
おすすめスポット、お店 びん沼自然公園 リニューアルオープン （富士見市） 星野市長に聞く
富士見市のびん沼川ほとりにあるびん沼自然公園が2023年4月、リニューアルオープンする。36ホールのパークゴルフ場を運営、県立富士見青年の家跡地にはカフェも出店する。同公園は元々交通の便が悪いものの自然豊かで静かな癒やしの場、フナ釣りの名所...
民話紀行 民話紀行① 「はしか」に霊験あらたか 利仁神社（東松山） 岩瀬翠
はしか大流行平成18年の年末から20年にかけて、埼玉県、東京を中心に首都圏の若者の間にはしかが大流行した。はしかは伝染力が非常に強く、患者のそばにいくと、まだかかっていない人はほとんど感染する。 しかも特効薬がなく、安静や水分補給などの対症...
愚者の独り言 愚者の独り言② 自然のしっぺ返し 花見大介
現生人類のホモ・サピエンスがアフリカ東北部の故郷を離れ、世界へ旅立ったのはざっと20万年ほど前だったと言われている。彼らは大陸を北上してユーラシア大陸の各地へ、あるいは船をつくることを覚えて紅海を渡り、インドや南アジア、オーストラリアへと進...
アート・ものづくり 空想の動物、虫たちを彫る 石彫作家田中毅さん （伊佐沼工房：川越市）
川越市の伊佐沼のほとり、森の中の伊佐沼工房に近づくと、石を削る音が聞こえる。黙々とノミをふるうのは、石彫作家の田中毅（つよし）さんだ。周辺には、見る人の心を惹き付ける不思議な動物や生きものの石像が並ぶ。田中さんに造形の面白さ、日本を代表する...
おすすめスポット、お店 伊佐沼のほとり 石彫作家の制作の拠点「伊佐沼工房」 協同組合川越バンテアンが建設
川越市の伊佐沼ほとりの伊佐沼公園の森の中にたたずむ「伊佐沼工房」。田中毅氏はじめ4名の石彫を中心とする彫刻家のアトリエである。工房周辺及び展示室には作品が展示されており、誰でも鑑賞できる。隣接する卸売業の団地、協同組合川越バンテアン（小谷野...