狭山茶の研究 日本茶の海外市場開拓 パリのコンクールで受賞 狭山茶の極茶人 比留間嘉章さん (入間市)
入間市の製茶業、「極茶人」とも呼ばれる比留間嘉章さんは、日本茶の欧州市場の開拓に取り組んでおり、このほどフランスのパリで開かれた日本茶コンクールで最優秀賞を受賞した。比留間さんといえば、地元の手もみ茶の保存・振興に長く関わり、現在は全国の振...
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