農と食 革新

よりおいしく、より健康によく、より安全な食品をつくるために、農業での様々な革新的取り組みを紹介します

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1 究極の自然農法 無肥料自然栽培 関野幸生さん(富士見市)
 2 脱サラで自然農法に挑戦 根岸茂さん(児玉町)
自然栽培をリードする自然食品店 サン・スマイル(ふじみ野市)
 4 EMでおいしい野菜づくり 野村耕司さん(川越市)
 5 機能水で作物生育促進 園田太嘉雄さん(所沢市)
有機農業のカリスマ 金子美登さん(小川町)
蔵元レストラン 自然処玉井屋(小川町)
 8 とうふ工房わたなべ (ときがわ町)
復活した比企の伝統野菜 のらぼう菜
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